0
14,90 zł
Bazylia pachnie jak letnia kuchnia: świeżo, zielono i lekko pieprznie, a jej liście aż proszą się o zerwanie prosto z doniczki. To roślina, która potrafi zamienić zwykły posiłek w mały domowy rytuał. Dobrze czuje się blisko człowieka, na parapecie, gdzie codziennie daje odrobinę aromatu i spokoju.
„`
Bazylia jest tradycyjnie stosowana jako zioło, które może sprzyjać komfortowi po jedzeniu i lekkości w codziennym trawiennym rytmie. Jej intensywny aromat bywa pomocny, gdy potrzebujesz odświeżenia i przyjemnego „pobudzenia” zmysłów, zwłaszcza w kuchni. Najczęściej wybiera się ją jako łagodne wsparcie codziennego komfortu i dobrego samopoczucia po posiłkach.
Bazylia kocha ciepło i światło, dlatego najlepiej rośnie na jasnym parapecie, balkonie lub w szklarni, w miejscu osłoniętym od chłodnego wiatru. Lubi ziemię żyzną i przepuszczalną oraz regularne podlewanie, ale bez „mokrych stóp” w podstawce. Najważniejsze w uprawie bazylii jest dużo słońca i stała, umiarkowana wilgotność podłoża; warto też uszczykiwać wierzchołki, by roślina się krzewiła i długo dawała młode, aromatyczne liście.
Świeże liście bazylii to klasyk do pomidorów, makaronów, pesto i sałatek, ale sprawdzają się też w prostych kanapkach z twarogiem czy oliwą. Najlepiej dodawać je pod koniec gotowania, żeby zachować aromat i zielony charakter. Najbardziej pachną liście świeżo zerwane, dodane tuż przed podaniem.
Domowe pesto to szybki sposób, by „zamknąć” zapach bazylii w słoiku i mieć go pod ręką do makaronu, pieczywa czy warzyw. Smak można łatwo dopasować do siebie: bardziej orzechowy, bardziej cytrynowy albo delikatniejszy, jeśli dodasz łagodniejszy ser. To jedna z najwygodniejszych form, by wykorzystać większą ilość świeżych liści naraz.
Jak przygotować: Zmiksuj 2 garście liści bazylii z 1 ząbkiem czosnku, 2–3 łyżkami orzechów (np. piniowych lub włoskich), 3–5 łyżkami oliwy i szczyptą soli; na końcu dodaj 2–3 łyżki tartego sera i krótko połącz.
Napar z bazylii ma zaskakująco przyjemny, ziołowo-słodkawy aromat i bywa wybierany, gdy po posiłku chcesz poczuć więcej lekkości. To też miły sposób na chwilę przerwy w ciągu dnia, szczególnie gdy lubisz herbaty o wyraźnym zapachu. Najlepiej smakuje w wersji delikatnej, z krótszym parzeniem.
Jak przygotować: Zalej 1–2 łyżeczki świeżych, posiekanych liści (lub 1 łyżeczkę suszu) 200 ml gorącej wody, przykryj i parz 6–8 minut, potem odcedź.
Bazyliowy ocet to prosty kuchenny dodatek, który podkręca smak sałatek, marynat i sosów, a przy tym pięknie pachnie po otwarciu butelki. Taki aromatyzowany ocet jest dobry, gdy chcesz wykorzystać nadmiar liści i mieć ich zapach na dłużej. Najlepiej wychodzi na bazie łagodnego octu jabłkowego lub winnego.
Jak przygotować: Włóż do butelki garść świeżych liści bazylii, zalej 250 ml octu jabłkowego lub winnego, zakręć i odstaw na 10–14 dni w ciemne miejsce; potem odcedź.
Olej aromatyzowany bazylią jest świetny do skropienia pomidorów, mozzarelli, pieczonych warzyw czy zup kremów, kiedy chcesz dodać daniu świeżego, zielonego akcentu. To prosty sposób na kuchenny „zapach lata” nawet poza sezonem. Najważniejsze jest, by liście były dobrze osuszone, a olej przechowywany chłodno.
Jak przygotować: Do czystej butelki włóż kilka dobrze osuszonych gałązek bazylii, zalej 250 ml oliwy i odstaw na 5–7 dni; potem możesz wyjąć zioła lub zostawić, przechowując w lodówce.
„`
Wszystkie oferowane rośliny są produkowane w naszej szkółce roślin, dzięki temu możemy zadbać o materiał na każdym etapie produkcji. Począwszy od najmniejszej sadzonki, a na dostawie do Twojego ogrodu kończąc - rośliny są pod naszym czujnym okiem.
W szkółkarstwie mamy blisko 30 lat doświadczenia. Przez ten czas wypracowaliśmy sposób hodowli, który gwarantuje najwyższej jakości materiał w przystępnych cenach. Wszystkie sadzonki są zasilane najwyższej klasy nawozami, a materiał zwany "młodzieżą" pochodzi z renomowanych firm na rynku światowym.
Oferowane rośliny przechodzą wiele kontroli PIORiN, co daje gwarancję zdrowego materiału, pełnego wigoru i wolnego od chorób. Dodatkową gwarancją jakości jest fakt, że nasza Szkółka Roślin Ozdobnych Dąbrówka jest zrzeszona w Związku Szkółkarzy Polskich.
Musisz o tym pamiętać!
Przedstawione informację nie stanowią porady medycznej. Zioła wspierają, ale nie leczą chorób. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Paczki są wysyłane od poniedziałku do czwartku, tak aby rośliny nie spędziły weekendu na sortowni.
Czas wysyłki wynosi 3 dni (okresowe opady mogą wpłynąć na wydłużenie się wysyłki). Obowiązuje jeden koszt wysyłki niezależnie od ilości zamówionych przedmiotów.
DARMOWA DOSTAWA POWYŻEJ 300zł
Droga od zamówienia do dostarczenia paczki pod Twoje drzwi jest kontrolowana na każdym etapie. Dzięki czemu mamy pewność, że zostaną do Ciebie wysłane rośliny zdrowe, ukorzenione i odpowiednio zabezpieczone.
Proces pakowania zamówień możesz obejrzeć tutaj.
