0
45,90 zł
Bez o głębokich, purpurowych pędach i koronkowych liściach. W słońcu mieni się ciemnym bordo, a wczesnym latem pachnie różowo-białymi kwiatami. Dobrze czuje się w ogrodzie, przy tarasie albo w dużej donicy, gdzie można sięgać po baldachy do domowych napojów.
To krzew, który łączy urodę z codziennym pożytkiem. Kwiaty dodają delikatnego aromatu do wody i lemoniad, a z owoców po ugotowaniu robi się ciemny sok na chłodne wieczory. Sam rytuał: wyjść rano do ogrodu, otrzepać rosę z baldachów i przynieść do kuchni odrobinę zapachu lata – to drobna przyjemność, która porządkuje dzień.
Posadź w miejscu słonecznym lub lekko zacienionym – im więcej słońca, tym ciemniejsze liście i więcej kwiatów. Wystarczy zwykła ogrodowa ziemia, ważne, żeby woda w niej nie zalegała. Podlewaj regularnie przez pierwsze sezony, później tylko w dłuższej suszy. Co kilka lat wytnij najstarsze pędy nisko przy ziemi, a po kwitnieniu możesz skrócić tegoroczne przyrosty, jeśli chcesz utrzymać zgrabny pokrój. Uważaj, gdzie spadają owoce – potrafią brudzić nawierzchnie i pranie. Owoców będzie więcej, jeśli w okolicy rośnie też inny bez czarny. W dużej donicy da radę przez kilka sezonów, ale pamiętaj wtedy o częstszym podlewaniu i wiosennej porcji kompostu.
Napar przygotowujemy z samych kwiatów zebranych w pogodny dzień. Ma łagodny, miodowo-cytrusowy zapach i dobrze wpisuje się w wieczorny odpoczynek po pracy. Używaj wyłącznie czystych baldachów bez zielonych części, a napar pij na świeżo, kiedy aromat jest najpiękniejszy.
Jak przygotować: Łyżkę świeżych lub łyżeczkę suszonych kwiatów zalej szklanką wrzątku, przykryj i zaparzaj 7-10 minut. Przecedź i podaj od razu.
Syrop z kwiatów to smak wczesnego lata zamknięty w butelce. Kropla do wody, herbaty albo na deser przypomina o ciepłym, pachnącym poranku. Wybieraj w pełni rozwinięte, świeże baldachy i pracuj z nimi delikatnie, by nie stracić pyłku z aromatem.
Jak przygotować: Na 10 dużych baldachów weź 0,5 l wody, 0,5 kg cukru i 1 cytrynę w plastrach. Zalej kwiaty gorącą wodą z cukrem, dodaj cytrynę, odstaw na 24 godziny pod przykryciem, przecedź i podgrzej do lekkiego wrzenia. Rozlej na gorąco do czystych butelek.
Ciemny sok robimy z w pełni dojrzałych, prawie czarnych owoców. Najpierw je gotujemy, bo surowe nie nadają się do jedzenia. Po krótkim gotowaniu smak staje się głęboki i przyjemny, a sok dobrze sprawdza się jesienią w ciepłej wodzie z odrobiną miodu.
Jak przygotować: Na 1 część dojrzałych owoców dolej 1/2 części wody i dodaj 1/2 części cukru. Gotuj 15 minut na małym ogniu, przecedź przez gęste sito lub gazę i rozlej na gorąco do słoików lub butelek.
Z kwiatów zrobisz lekką lemoniadę, ocet smakowy albo smażone w cieście placuszki – to prosta, domowa przyjemność. Dojrzałe, ugotowane owoce pasują do powideł, musów i sosów do naleśników czy kaszy manny. Pamiętaj, by nie jeść surowych ani niedojrzałych owoców i nie używać liści czy kory w kuchni.
Rośnie dość szybko i w sprzyjającym miejscu wyraźnie przyrasta co sezon. W kilka lat potrafi stworzyć wysoki, rozłożysty krzew. Tempo poprawia słońce, regularne podlewanie w pierwszych latach i wiosenne cięcie odmładzające. W donicy rośnie wolniej i wymaga częstszego podlewania.
Jadalne są kwiaty oraz w pełni dojrzałe owoce po ugotowaniu – wykorzystuje się je podobnie jak u zwykłego bzu czarnego. Surowych ani niedojrzałych owoców nie jemy, a liści i kory nie używamy w kuchni. Z kwiatów zrobisz napar i syrop, a z ugotowanych owoców sok lub mus. Zbieraj tylko zdrowy surowiec, z dala od ruchliwych dróg.
Najlepiej w słońcu lub lekkim półcieniu, w zwykłej ogrodowej ziemi, byle woda w niej nie zalegała. Daj mu trochę przestrzeni, bo z czasem rozrasta się w okazały krzew. Unikaj miejsc nad ścieżkami i tarasem, bo opadające owoce mogą brudzić. W pierwszych sezonach podlewaj regularnie, a co kilka lat wycinaj najstarsze pędy.
To zależy od tego, czego oczekujesz. Do ogrodu ozdobnego wybiera się często odmiany o barwnych liściach, jak ‘Black Lace’, które łączą urodę z użytkowymi kwiatami i owocami. Jeśli zależy Ci głównie na przetworach, sprawdzą się odmiany obficie kwitnące i dobrze owocujące rosnące w słońcu. Najważniejsze to zdrowa sadzonka i miejsce, w którym krzew będzie miał światło i niezastojoną wodę.
| Cechy dodatkowe | Miododajne, Wieloletnie |
|---|---|
| Pora kwitnienia | Lato, Wiosna |
| Stanowisko | Półcieniste, Słoneczne |
| Wysokość docelowa | pow. 1,5m |
| Zastosowanie | Babcine ogrody, Na drogi oddechowe, Na wzmocnienie odporności |
Wszystkie oferowane rośliny są produkowane w naszej szkółce roślin, dzięki temu możemy zadbać o materiał na każdym etapie produkcji. Począwszy od najmniejszej sadzonki, a na dostawie do Twojego ogrodu kończąc - rośliny są pod naszym czujnym okiem.
W szkółkarstwie mamy blisko 30 lat doświadczenia. Przez ten czas wypracowaliśmy sposób hodowli, który gwarantuje najwyższej jakości materiał w przystępnych cenach. Wszystkie sadzonki są zasilane najwyższej klasy nawozami, a materiał zwany "młodzieżą" pochodzi z renomowanych firm na rynku światowym.
Oferowane rośliny przechodzą wiele kontroli PIORiN, co daje gwarancję zdrowego materiału, pełnego wigoru i wolnego od chorób. Dodatkową gwarancją jakości jest fakt, że nasza Szkółka Roślin Ozdobnych Dąbrówka jest zrzeszona w Związku Szkółkarzy Polskich.
Musisz o tym pamiętać!
Przedstawione informację nie stanowią porady medycznej. Zioła wspierają, ale nie leczą chorób. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Paczki są wysyłane od poniedziałku do czwartku, tak aby rośliny nie spędziły weekendu na sortowni.
Czas wysyłki wynosi 1 dni (okresowe opady mogą wpłynąć na wydłużenie się wysyłki). Obowiązuje jeden koszt wysyłki niezależnie od ilości zamówionych przedmiotów.
DARMOWA DOSTAWA POWYŻEJ 299zł
Droga od zamówienia do dostarczenia paczki pod Twoje drzwi jest kontrolowana na każdym etapie. Dzięki czemu mamy pewność, że zostaną do Ciebie wysłane rośliny zdrowe, ukorzenione i odpowiednio zabezpieczone.
Proces pakowania zamówień możesz obejrzeć tutaj.
