0
14,90 zł
Mizuna to zieleń, która od razu kojarzy się ze świeżością – delikatne, pierzaste liście wyglądają jak małe wachlarze i wnoszą do kuchni lekko pieprzną nutę. To roślina na codzienne, proste rytuały: garść liści do sałatki, kanapki, miski z ryżem czy zupy, kiedy chcesz szybko dodać coś żywego i chrupiącego. W ogrodzie rośnie szybko i wdzięcznie, a jej zapach po zerwaniu jest czysty, roślinny i bardzo „wiosenny”.
“`
Mizuna jest ceniona jako codzienna, świeża zielenina, która pomaga budować dobre nawyki przy stole – szczególnie wtedy, gdy chcesz dodać do posiłków więcej roślinnej lekkości. Jej smak jest łagodnie musztardowy i bywa pomocny, gdy szukasz liści, które ożywiają dania bez ciężkości. W praktyce najlepiej sprawdza się jedzona regularnie, w niewielkich porcjach, bo największą siłą mizuny jest świeżość i prostota w codziennej diecie.
Mizuna rośnie szybko i lubi chłodniejsze warunki, dlatego świetnie sprawdza się w uprawie wiosennej i jesiennej. Wysiej ją płytko do gruntu lub donicy, w miejscu słonecznym albo w lekkim półcieniu, w ziemi żyznej i stale lekko wilgotnej; przesuszenie może nasilać pikantność liści. Zbieraj liście „na bieżąco” – najlepiej zewnętrzne, a środek zostaw, by roślina dalej wypuszczała nowe. Dla najdelikatniejszego smaku liczy się regularne podlewanie i zbiór młodych liści.
Najprostszy sposób na mizunę to sałatka: garść liści, oliwa, cytryna i coś chrupiącego – pestki, orzechy, grzanki. Świetnie pasuje też do kanapek, wrapów i misek w stylu „bowl”, bo dodaje lekko pikantnej, musztardowej nuty, która dobrze łączy się z jajkiem, rybą, tofu czy pieczonymi warzywami. Jeśli lubisz ciepłe dania, wrzuć ją na sam koniec do zupy lub na patelnię na 30–60 sekund, aby zachowała kolor i sprężystość; najważniejsze jest dodawanie mizuny na końcu, żeby nie straciła chrupkości.
Pesto z mizuny to szybki sposób, by zamknąć jej świeżość w słoiczku: wychodzi lekko pikantne, zielone i bardzo „wiosenne” w smaku. Dobrze sprawdza się do makaronu, kanapek, pieczonych warzyw i jako sos do misek z kaszą lub ryżem, a w lodówce potrafi uratować niejeden obiad, gdy brakuje czasu. Najsmaczniejsze jest, gdy używasz młodych liści i zbalansujesz ostrość cytryną lub odrobiną miodu, bo młoda mizuna daje pesto delikatniejsze i bardziej świeże.
Jak przygotować: zblenduj 2 garście mizuny z 1 małym ząbkiem czosnku, 3–4 łyżkami oliwy, 2 łyżkami pestek (słonecznik lub piniowe), 2 łyżkami tartego sera (opcjonalnie) i sokiem z 1/4 cytryny; dopraw solą, przełóż do słoiczka i przykryj cienką warstwą oliwy.
“`
| Cechy dodatkowe | Jednoroczne |
|---|---|
| Pora kwitnienia | Lato |
| Stanowisko | Półcieniste, Słoneczne |
| Wysokość docelowa | do 50cm |
| Zastosowanie | Babcine ogrody |
Wszystkie oferowane rośliny są produkowane w naszej szkółce roślin, dzięki temu możemy zadbać o materiał na każdym etapie produkcji. Począwszy od najmniejszej sadzonki, a na dostawie do Twojego ogrodu kończąc - rośliny są pod naszym czujnym okiem.
W szkółkarstwie mamy blisko 30 lat doświadczenia. Przez ten czas wypracowaliśmy sposób hodowli, który gwarantuje najwyższej jakości materiał w przystępnych cenach. Wszystkie sadzonki są zasilane najwyższej klasy nawozami, a materiał zwany "młodzieżą" pochodzi z renomowanych firm na rynku światowym.
Oferowane rośliny przechodzą wiele kontroli PIORiN, co daje gwarancję zdrowego materiału, pełnego wigoru i wolnego od chorób. Dodatkową gwarancją jakości jest fakt, że nasza Szkółka Roślin Ozdobnych Dąbrówka jest zrzeszona w Związku Szkółkarzy Polskich.
Musisz o tym pamiętać!
Przedstawione informację nie stanowią porady medycznej. Zioła wspierają, ale nie leczą chorób. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Paczki są wysyłane od poniedziałku do czwartku, tak aby rośliny nie spędziły weekendu na sortowni.
Czas wysyłki wynosi 1 dni (okresowe opady mogą wpłynąć na wydłużenie się wysyłki). Obowiązuje jeden koszt wysyłki niezależnie od ilości zamówionych przedmiotów.
DARMOWA DOSTAWA POWYŻEJ 299zł
Droga od zamówienia do dostarczenia paczki pod Twoje drzwi jest kontrolowana na każdym etapie. Dzięki czemu mamy pewność, że zostaną do Ciebie wysłane rośliny zdrowe, ukorzenione i odpowiednio zabezpieczone.
Proces pakowania zamówień możesz obejrzeć tutaj.
