0
16,99 zł
Włoska pietruszka naciowa ma smak świeży, zielony i „czysty”, który od razu kojarzy się z dobrą kuchnią. Jej płaskie listki wyglądają pięknie na talerzu, a roztarte w palcach pachną jak zupa gotowana w domu i letnia sałatka z oliwą. To roślina na codzienne doprawianie bez wysiłku – garść na kanapkę, szczypta do sosu, pęczek do bulionu.
Włoska pietruszka naciowa bywa wybierana jako codzienny dodatek do posiłków wtedy, gdy chcesz w prosty sposób wzbogacić smak dań i dodać im świeżości. Jej intensywny aromat sprawia, że nawet proste potrawy stają się bardziej „pełne”, a ziołowy charakter może sprzyjać przyjemnemu odczuciu lekkości po jedzeniu. Najbardziej docenia się ją za to, że podnosi smak potraw bez dominowania – dodaje zielonego, czystego akcentu.
Pietruszka naciowa lubi stanowiska jasne, z porannym słońcem lub lekkim półcieniem, oraz ziemię żyzną, głęboko uprawioną i umiarkowanie wilgotną. W donicy warto zadbać o regularne podlewanie i odżywcze podłoże, bo przy przesuszeniu liście szybciej twardnieją. Najlepiej zbierać ją systematycznie, odcinając zewnętrzne łodyżki – wtedy roślina stale wypuszcza nowe, świeże listki. Jeśli pozwolisz jej rosnąć swobodnie, odwdzięczy się gęstą kępą i długim okresem zbioru.
Napar z pietruszki ma delikatny, zielony smak i bywa wybierany jako prosty, domowy sposób na ziołową przerwę w ciągu dnia. To raczej napój „kuchenny” niż deserowy – spokojny, lekki, dobry wtedy, gdy masz ochotę na coś ciepłego i naturalnego. Najprzyjemniejszy wychodzi z krótkiego parzenia, gdy pozostaje świeży w aromacie.
Jak przygotować: 1–2 łyżeczki posiekanej świeżej natki (lub 1 łyżeczkę suszu) zalej 200 ml gorącej wody, przykryj na 5–7 minut i przecedź.
W kuchni włoska pietruszka jest niezastąpiona: do zup i bulionów, sosów pomidorowych, makaronów, sałat, pieczonych warzyw i ryb. Świetnie łączy się z czosnkiem, cytryną i oliwą, a jej płaskie listki łatwo posiekać drobno i równomiernie rozprowadzić w daniu. Dodawaj ją na końcu gotowania lub już na talerzu – wtedy zachowuje kolor i pełnię aromatu.
Pesto z pietruszki to szybki sposób, by przenieść jej świeży smak do kanapek, makaronu i pieczonych warzyw. Jest lżejsze niż klasyczne bazyliowe, a przy tym wyraziste i bardzo „zielone”, idealne na wiosnę i lato. Najlepsze pesto wychodzi, gdy pietruszka jest naprawdę świeża i dobrze osuszona po myciu.
Jak przygotować: Zblenduj pęczek natki z 60–80 ml oliwy, 1 małym ząbkiem czosnku i 2–3 łyżkami pestek lub orzechów, dopraw solą i cytryną; przechowuj w lodówce do 3–4 dni.
Ziołowa sól z pietruszką to wygodny sposób na doprawianie potraw, kiedy chcesz szybko dodać zielonego aromatu do jajek, twarożku, zup czy pieczonych warzyw. W słoiku pachnie kuchnią i pomaga wykorzystać natkę wtedy, gdy rośnie wyjątkowo bujnie. Kluczowe jest dokładne wysuszenie natki, aby sól pozostała sypka i nie zbryliła się w przechowywaniu.
Jak przygotować: Wysusz natkę w przewiewnym miejscu lub w piekarniku w 40–50°C, rozetrzyj i wymieszaj z 200 g soli w proporcji ok. 1 część suszu na 4–6 części soli.
Masło ziołowe z pietruszką jest proste, a robi wrażenie: świetne do grzanek, pieczonych ziemniaków, ryb i warzyw. Natka daje mu świeży, zielony smak, który sprawia, że nawet zwykła kanapka staje się „jak w dobrej knajpce”. Najlepiej smakuje, gdy pietruszka jest drobno posiekana i dokładnie wymieszana z miękkim masłem.
Jak przygotować: Wymieszaj 100 g miękkiego masła z 2–3 łyżkami drobno posiekanej natki i szczyptą soli, zroluj w papier i schłodź 1–2 godziny w lodówce.
| Cechy dodatkowe | Miododajne |
|---|---|
| Pora kwitnienia | Lato |
| Stanowisko | Półcieniste, Słoneczne |
| Wysokość docelowa | do 50cm |
| Zastosowanie | Babcine ogrody, Na metabolizm, Na skórę i włosy |
Wszystkie oferowane rośliny są produkowane w naszej szkółce roślin, dzięki temu możemy zadbać o materiał na każdym etapie produkcji. Począwszy od najmniejszej sadzonki, a na dostawie do Twojego ogrodu kończąc - rośliny są pod naszym czujnym okiem.
W szkółkarstwie mamy blisko 30 lat doświadczenia. Przez ten czas wypracowaliśmy sposób hodowli, który gwarantuje najwyższej jakości materiał w przystępnych cenach. Wszystkie sadzonki są zasilane najwyższej klasy nawozami, a materiał zwany "młodzieżą" pochodzi z renomowanych firm na rynku światowym.
Oferowane rośliny przechodzą wiele kontroli PIORiN, co daje gwarancję zdrowego materiału, pełnego wigoru i wolnego od chorób. Dodatkową gwarancją jakości jest fakt, że nasza Szkółka Roślin Ozdobnych Dąbrówka jest zrzeszona w Związku Szkółkarzy Polskich.
Musisz o tym pamiętać!
Przedstawione informację nie stanowią porady medycznej. Zioła wspierają, ale nie leczą chorób. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Paczki są wysyłane od poniedziałku do czwartku, tak aby rośliny nie spędziły weekendu na sortowni.
Czas wysyłki wynosi 1 dni (okresowe opady mogą wpłynąć na wydłużenie się wysyłki). Obowiązuje jeden koszt wysyłki niezależnie od ilości zamówionych przedmiotów.
DARMOWA DOSTAWA POWYŻEJ 299zł
Droga od zamówienia do dostarczenia paczki pod Twoje drzwi jest kontrolowana na każdym etapie. Dzięki czemu mamy pewność, że zostaną do Ciebie wysłane rośliny zdrowe, ukorzenione i odpowiednio zabezpieczone.
Proces pakowania zamówień możesz obejrzeć tutaj.
